لغت و لفظ قبرس Cyprus از Copper یعنی مس گرفته شده زیرا در این جزیره معادن معدنی مس فراوان است.
مردم قبرس بسیار خونگرم هستند و با خارجی‌ها به بهترین نحو رفتار می‌‌کنند. تنوع غذایی در این جزیره خیلی زیاد است و در اکثر خیابان‌ها رستوران‌های متفاوت مشاهده می‌‌شود. رستوران‌ها در کنار هم قرار دارد و بشقاب غذایی که تحویل مشتری می‌‌دهند، به قدری بزرگ و رنگارنگ است که گویی دو پرس غذا سفارش داده شده است.معروف‌ترین غذاهای محلی قبرس «شفتالیا» است که از گوشت کبابی گوسفند و گاو تهیه می‌‌شود. جوجه‌کباب نیز به سبک مخصوصی طبخ می‌‌شود و همراه سبزیجات، فلفل و سرکه سرو می‌‌شود.قبرس علاوه بر سواحل زیبایش، مکان‌های زیادی برای گردش، تفریح و بازدید دارد. از جمله دیدنی‌های این کشور می‌‌توان به موزه شهر لارناکا، معبد آجیوس میناس، آرامگاه پادشاهی تامسوس، دریاچه نمک آکروتری، پارک دنیای آبی، موزه باستان‌شناسی در نیکوزیا و کلیسای بیزانس در ترودوس اشاره داشت.همچنین کشور قبرس از لحاظ هنرهای نمایشی، تولیدات ادبی و موسیقی بسیار غنی است.نزدیک به دوازده درصد زمین‌های این کشور جنبه اقتصادی دارد و زیر کشت است و در آن مرکبات، سیب‌زمینی، گندم، زیتون و جو به عمل می‌‌آید. صنایع قبرس چندان پیشرفته نیست و شامل صنایع دستی و محلی می‌‌باشد. توریسم، منبع درآمد مهمی برای قبرس محسوب می‌‌شود. واحد پولش پوند قبرس معادل ۷/۲ دلار است. واردات قبرس شامل ماشین‌آلات، وسایل نقلیه، ابزارآلات و غذا از کشورهای انگلیس، آلمان، ایتالیا و یونان است. صادرات این کشور هم شامل میوه، سبزیجات، آهن، مس و سیب‌زمینی می باشد.